这一年看成中国奶业的拐点

2017-12-02 18:56

人们消费习惯的改变,国外品牌的适时进入,让中国液态奶也遭遇了强有力的竞争,同时,中国奶农再一次被间接影响了。

中国的消费者帮助国外品牌拓宽了登陆的海滩,中国乳业制造商感受到压力,中国奶农也开始感受到来自世界的间接影响。

我们砸了自己的招牌。2008年毒奶粉事件后,一位奶业从业者的预言一语成谶。

在经历了一开始的短途配送牛奶阶段后,中国人餐桌上的牛奶大多来自瓶装、袋装或者无菌包装的液态奶。曾几何时,看望病人,看望老人,提一箱蒙牛、伊利或者光明的牛奶,都是实用且实惠的选择。

2013年4月,支付宝发布了2012海淘用户消费数据。数据显示,2012年,中国境内消费者通过支付宝海淘消费的规模同比增长117%,高于国内网购64.7%的增长速度。海淘中,婴幼儿所需的奶粉、辅食等交易占到总体近25%。海淘,这种通过海外/境外网站直接下单、由海外购物网站通过国际快递发货的购物方式,越来越受到年轻奶爸奶妈们的青睐。

赵旭分析说,当年进口牛奶遇冷主要是因为价格问题,以前的人可不舍得花几十块买一盒牛奶。赵旭说,最近几年,人们的消费观念早就放开了,很多不是太在意价格,而是在意品质。

这份报告的数据从2008年开始,这是因为,这一年看成中国奶业的拐点。

刚开始的时候,淘宝上卖洋奶粉的还不多,想要买一罐国外原产的奶粉,得花好几百元,这比国内的奶粉贵多了,但还是得买。另一位南京妈妈凡妈说,后来,淘宝上做奶粉的人越来越多,价格也越来越便宜。

从价格上来看,国外品牌的牛奶与国内品牌的高端牛奶相比没有任何劣势。

在淘宝网上,搜索牛奶,选择销量从高到低可以看出,排名前5的牛奶中,四种是来自国外的产品,排名第一的来自奥地利,排名第二和第三的都来自德国,第四是西班牙的产品,第五的是国产品牌光明。

9月,三鹿奶粉爆出三聚氰胺毒奶粉事件,此后,中国公众对中国奶粉的信任荡然无存。制造商、经销商、奶农都难逃干系。

此后,新的奶源地成了中国人关心的目标,人们最早把目标放在港澳。然而,2013年3月1日起,香港的奶粉成了限购商品。

奶粉的消费群体仅仅是儿童与他们的父母,液态奶的市场则是整个中国。

这是一款田园牛奶,听名字挺乡土吧,其实是新西兰的,看这,明显写着来自新西兰。某超市销售人员赵旭随手从货架上拿起一包牛奶,这款牛奶1996年就进入中国了,可一直不温不火,这几年可了不得了。

这种影响是长期的,从那时开始,中国人开始以挑剔的目光审视国产奶粉和牛奶制品;海外代购奶粉行业开始兴起;中国牛奶的检测标准提高,这在一定程度上增加了乳制品的成本。

元旦假期之后,记者前往南京各大超市,在大卖场一类的家乐福、金润发、苏果社区店的货架上,国产品牌与国外品牌的牛奶平分江山,在bhg等高档次超市中,国外牛奶品牌更多,而在便利店等小店中,国外品牌牛奶也不鲜见。